תיירות חקלאית

תיירות חקלאית

הביטוי "ארץ זבת חלב ודבש" מופיע בתנ"ך 21 פעמים. רובן ככולן נועדו לתאר את ארץ ישראל – ולא בכדי. גם שבעת המינים שבהם נתברכה ארצנו מהווים עדות נעימה לעין (ולחיך) כי ישראל היא כר פורה ועשיר לחקלאות.

בשנים האחרונות, בעיקר בשל מגבלת משאב המים, צומצם אמנם חלקה של החקלאות בכלכלה הלאומית – אולם בד בבד עם תהליך טבעי זה חל גידול ניכר במספר האטרקציות החקלאיות. הפנים המגוונת של ישראל – תרבותית וגיאוגרפית – יוצרות שלל אטרקציות, ועוד ועוד חקלאים פותחים את שערי משקיהם ומושכים אל המרחב הכפרי קהל רב. בפרט מגיעים ליהנות מהחוויה מרחיבת הנשימה בני העיר, התרים אחרי שלווה, נופים יפהפיים, ניחוח רגבי אדמה וחיבור בלתי אמצעי למולדת.

בין האטרקציות המלבבות הממתינות לשוחרי התיירות החקלאית ניתן למנות מטעים מכל הסוגים, רפתות מודרניות, יקבי בוטיק, חוות תבלינים, שדות פרחים רחבי ידיים ועתירי צבעים, בתי בד, בוסתנים גדושי פרי, גני קקטוסים ואתרים קסומים רבים נוספים. המגיעים לאתרים אלה זוכים לחוויה רבת רבדים: יציאה מחוץ לעיר הצפופה והמפויחת, בילוי בחיק הטבע, התרשמות מההישגים המרשימים של החקלאות בארצנו וממבחר האמצעים הטכנולוגיים החדשניים, וכן היכרות עם סגנונות חיים מרתקים – של צמחים, של חיות המשק ושל החקלאים עצמם.

מי שנהנה במיוחד הם הילדים, שרואים פרה מחוץ לטלוויזיה, ממוללים כותנה בידיהם, ומבינים – אולי לראשונה – שלפלפל ולמלפפון יש חיים שלמים עוד לפני השקית בסופר. בנוסף, חלק גדול מהאטרקציות החקלאיות מאפשרות השתתפות פעילה של כל בני המשפחה: דריכה על ענבים, מתן בקבוק חלב לעגל מתוק, קטיף עצמי של פירות מובחרים וטעימים להפליא. בסיום הבילוי יוצאים כולם בלב צוהל ובידיים מלאות כל טוב – צנצנות דבש טבעי, גבינות צאן ייחודיות, פירות וירקות טריים, שמן זית משובח, ועוד.

ליצירת חופשה מושלמת, ניתן לשלב את התיירות החקלאית עם לינה כפרית וכך ליהנות מכל הטוּב שמציעה ארצנו, ארץ זבת חלב ודבש.